Receta de Pudín de Chía con Hierrolate

Este pudín de chía con cacao y Hierrolate no solo es fácil de preparar, sino que también es una opción saludable y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra, mientras que el Hierrolate añade un toque delicioso de cacao con beneficios adicionales de hierro hemínico.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de Hierrolate (cacao fortificado con hierro hemínico)
  • 1 taza de leche (puedes usar leche de vaca, almendra, soya o avena según tu preferencia)
  • 1 cucharadita de miel, jarabe de arce o edulcorante al gusto
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Frutas frescas para decorar (fresas, plátano, arándanos, etc.)

Instrucciones:

  1. Mezclar los Ingredientes:
    • En un bol o frasco de vidrio, mezcla las semillas de chía, el Hierrolate, la leche, la miel o edulcorante y el extracto de vainilla. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
  2. Refrigerar:
    • Cubre el recipiente y colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas, o idealmente durante la noche. Esto permitirá que las semillas de chía absorban el líquido y se forme el pudín.
  3. Revolver:
    • Después de refrigerar, saca el pudín de chía y revuelve bien para romper cualquier grumo y asegurarte de que la consistencia sea uniforme y cremosa.
  4. Servir:
    • Divide el pudín de chía en porciones individuales y decora con frutas frescas, como fresas, plátano o arándanos.
  5. Disfrutar:
    • ¡Disfruta de tu delicioso y nutritivo pudín de chía con cacao de Hierrolate como desayuno, postre o snack saludable!

Consejos:

  • Añade un toque de coco rallado o trozos de chocolate negro para variar el sabor.
  • Experimenta con diferentes frutas y toppings como nueces o semillas para añadir más textura y nutrientes.
  • Puedes ajustar la cantidad de Hierrolate y edulcorante según tu preferencia de sabor y dulzura.

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